Сет «Мастер и Маргарита» для фестиваля «Ешь! Смотри! Люби!»
С 18 апреля по 10 мая в ресторане Balzi Rossi подают сет по мотивам фильма «Мастер и Маргарита». Шеф-повар Эмануэле Монджилло подготовил меню из трех блюд (3500 руб.), раскрывающих характер трех главных героев романа Михаила Булгакова.
«Маргарита» — сочный тартар из лосося с дрессингом из маракуйи.
«Мастер» — нежный кальмар гриль с соусами из картофеля, чернил каракатицы, томата и трав.
«Воланд» — десерт из темного шоколада с соусом из клубники.
